5 saker som man kan ha jordgubbar till...
...när man ledsnat
på jordgubbstårta och jordgubbar med socker och grädde
Efter midsommar är det mycket möjligt att man är
mer än lovligt trött på jordgubbar men på nått
vis förväntas man ju ändå passa på medans
de finns och har man inte ätit tillräckligt många
så grämer man sig när hösten kommer. Säsongen
ska tydligen vara lite sen i år så än har du ett
par veckor på dig att frossa.
KOKA KRÄM
Så himla mycket godare än köpekräm. Följ
standardreceptet i din kokbok och om du inte har någon sådan
brukar det finnas ett bra recept på potatismjölspaketet.
Ett tips för att lyfta krämen är att ha i en klick
svart vinbärsgelé.
Slutresultatet funkar hur bra som helst varmt på glass.
GÖR SYLT
Knäck dig inte genom att göra megasatsen utan gör
en lagom mängd som du äter till pannkakor med andakt i
grådaskig november. Du behöver inte åka ut och
slava i självplockslanden. De är fulla av spindlar och
stickig halm.
Vänta tills priserna sjunkit lite och köp helt brutalt
ett par liter.
Koka enligt valfritt recept och häll upp på de snyggaste
burkarna du har och skriv stiliga etiketter.
Unna inga andra än dig själv och dina absolutaste favoritpersoner
att få smaka.
STYCKFRYS
Frys en och en i en stor bra burk som du ställer in i frysen
och sedan fyller på efterhand jordgubbarna har fryst.
Ta fram när du får sommarsug och lägg i drink eller
vitt balkongvin i stället för isbit.
GÖR EN FRUKTSALLAD
Skiva konserverade persikor, banan och jordgubbar i en skål
(ska du hoppa över något så skippa bananen). Häll
över lite av persikornas sockerlag.
Serveras snyggt upplagt med löst vispad grädde och kanske
en bit sockerkaka.
En god och men framförallt snygg efterrätt.
MILKSHAKA
Ta vaniljglass (lite tinad är bra om du inte vill döda
dina hushållsapparater), en slatt kall mjölk och många
jordgubbar (skulle man mot all förmodan tycka att det är
surt
kan man ha i lite florsocker). Mixa eller om du inte har någon
sådan, kör febrilt med elvisp tills jordgubbarna är
utplånade.
Ta fram stort glas och sugrör och häll upp den sega rosa
sörjan.
Sörpla.
|